蛤蜊

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  不知你是否生长在海边?不知你是否尝过美味的蛤蜊?我的家乡——青岛,就出产这种美味可口的海产品。

  蛤蜊是软体动物,它的品种非常多,有花蛤,文蛤等。肉质十分鲜美,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。它的营养十分全面,含有蛋白质、脂肪、维生素等多种有益人体的成分。它能防治中老年人的慢性病,是物美价廉的海产品。

  蛤蜊的外壳很漂亮,如果把它们的壳摆在一起,一定是一幅令人折服的作品。近看,上面有许多花纹,上一条,下一条,又像一把把小扇子;远看,又像一块块小石头,不仔细看又发现不了。在水里,它会伸出他那长长的舌头,我用手一碰它,它又马上缩了回去。当你行走在沿海一线,许多商贩的店铺里就有各式各样用蛤蜊皮制成的艺术品,小动物、盆景,甚至小手包……,真是应有尽有。

  夏天,我会缠着爸妈带我去海边。胶州湾一带,花蛤特别多,我拎着小桶拿着小耙子,冲到海边,看准位置一耙,一颗或者几颗又大又肥的蛤蜊就出来了,我仔细端详着,椭圆形,壳光滑,大小不一,形态各异……

  现在,蛤蜊是岛城家常菜中的名吃。辣炒蛤蜊,蛤蜊那鲜嫩的肉,点缀几个红红的辣椒,看着就让人垂涎三尺,更别说吃了。

  经我的介绍,你是不是已经垂涎欲滴了?那就快来美丽的城市——青岛,品尝一下蛤蜊那鲜美的味道吧!

山东青岛四方区鞍山二路小学六年级:刘裔凡

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